2019年云南省成人高考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

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云南省

教育目的  

培育可以做事于食品生产技术管理、产品开发、资源利用、工程设计等工作的高级技巧应用性专长人才。

塑造要求

教育具备强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德及行为规范，掌握行业准入资格与综合职业本事，学员应在具备必备的学说基础常识和专长知识的基本上，重点掌握从事于食品新产品开发的相关理论及专长学问，适应食品生产、第一线、管理需要的德、体、智、美等全面变化的高素养、高级技能型专业菁英。

注重是内容

粮油加工技术、乳品加工技术、食品营养与卫生、功能食品加工技术、发酵食品加工技术、软饮料加工技术、焙烤食品加工技术等。

从业方向

食品工程、果蔬及饮料加工工艺、粮油食品加工工艺、畜产水产品加工工艺。于区粮油食品、肉制品、果蔬制品与发酵食品行业。毕业以后的学员可在西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门、乳制品生产公司、酿造食品加工企业、面包糕点生产企业，以及与食品相关经销企业、信息中心、医院影像、临床工程、设备餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事食品生产加工、营销、开发与行政岗位，毕业以后的学生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）